2024年4月是第36個愛國衛生月，全國愛衛辦以「健康城鎮 健康體重」為主題展開活動。市場上琳琅滿目的減脂食物吸引着不少控制體重的朋友，殊不知某些減脂食物不僅會讓人發胖，甚至還會增加患病風險！
一、蔬菜沙拉
蔬菜含有豐富的維生素、膳食纖維，但與之搭配的沙拉醬通常是由食用油、蛋黃和調味料調製而成。沙拉醬能量與含油量較高，攝入過多不僅會增肥，還容易導致甘油三酯升高，危害心腦血管健康。此外，蔬菜沙拉可能缺少足夠的蛋白質與碳水化合物，易造成營養不均衡、攝入蛋白質不足，導致身體肌肉流失。
AG捕鱼王健康提示：推薦用油醋汁、檸檬汁、黑胡椒、無糖酸奶等代替沙拉醬。
二、花式麥片
燕麥屬於全穀物，能減緩葡萄糖吸收入血，有助於控制血糖。
需要注意的是，市面上很多花式麥片，配料表中燕麥片成分不多，還會添加糖、油、調味料等成分。這樣的花式麥片能量高，也不利於控制血糖。
AG捕鱼王健康提示：選擇配料中只有燕麥且壓片較為完整的100%純燕麥片。
三、鮮果汁
榨汁後的水果殘渣被丟棄，會損失水果中大部分膳食纖維、維生素和礦物質。
水果榨汁後，其細胞壁被破壞，細胞內的糖分也會游離到細胞外，變成游離糖。游離糖進入人體後，能夠更快被吸收，反而不利於控糖和控體重。
AG捕鱼王健康提示：建議健康人群直接吃水果，每天保證攝入200至350g新鮮水果，能幫助維持膳食平衡。
四、全麥麵包
真正的全麥麵包富含膳食纖維，所以口感相對較差。
為了符合大眾的口味，廠家在製作時會增加更多的糖、油和鹽甚至是小麥粉來減少不適口感。
市面上有不少打着「粗糧」標籤的全麥麵包，雖然以粗糧為原材料，但小麥粉含量卻最高。
AG捕鱼王健康提示：配料表中的第一位是「全麥粉」的話，證明其含量較多。同時，儘可能選擇添加劑種類較少的產品。
五、果蔬干
市面上的果蔬干主要是通過低溫油炸的方法，把新鮮蔬果中的水分炸干，讓油脂滲人到果蔬中。在製作過程中，果蔬本身較多的部分維生素、膳食纖維成分會流失。為了保證口感，在製作時通常還會加人鹽、糖、味精等調味料來調節果蔬干口味。
AG捕鱼王健康提示：最好選擇直接吃新鮮水果蔬菜。如果實在想吃果蔬干，可以選擇真空冷凍乾燥製成，沒有過多添加劑的產品。
AG捕鱼王健康溫馨提示：
1、健康飲食，保證平衡膳食，做到食物多樣化。
2、每天的食物應包括谷薯類、蔬菜水果類、禽畜魚蛋奶類和大豆堅果類。
3、每天攝入12種以上食物，每周攝入25種以上食物。
4、避免攝入或少攝入加工食品和含糖飲料，足量飲水，戒煙限酒。
5、學會通過營養標籤的比較，選擇購買較健康的包裝食品。
2024年4月是第36個愛國衛生月，全國愛衛辦以「健康城鎮 健康體重」為主題展開活動。市場上琳琅滿目的減脂食物吸引着不少控制體重的朋友，殊不知某些減脂食物不僅會讓人發胖，甚至還會增加患病風險！
一、蔬菜沙拉
蔬菜含有豐富的維生素、膳食纖維，但與之搭配的沙拉醬通常是由食用油、蛋黃和調味料調製而成。沙拉醬能量與含油量較高，攝入過多不僅會增肥，還容易導致甘油三酯升高，危害心腦血管健康。此外，蔬菜沙拉可能缺少足夠的蛋白質與碳水化合物，易造成營養不均衡、攝入蛋白質不足，導致身體肌肉流失。
AG捕鱼王健康提示：推薦用油醋汁、檸檬汁、黑胡椒、無糖酸奶等代替沙拉醬。
二、花式麥片
燕麥屬於全穀物，能減緩葡萄糖吸收入血，有助於控制血糖。
需要注意的是，市面上很多花式麥片，配料表中燕麥片成分不多，還會添加糖、油、調味料等成分。這樣的花式麥片能量高，也不利於控制血糖。
AG捕鱼王健康提示：選擇配料中只有燕麥且壓片較為完整的100%純燕麥片。
三、鮮果汁
榨汁後的水果殘渣被丟棄，會損失水果中大部分膳食纖維、維生素和礦物質。
水果榨汁後，其細胞壁被破壞，細胞內的糖分也會游離到細胞外，變成游離糖。游離糖進入人體後，能夠更快被吸收，反而不利於控糖和控體重。
AG捕鱼王健康提示：建議健康人群直接吃水果，每天保證攝入200至350g新鮮水果，能幫助維持膳食平衡。
四、全麥麵包
真正的全麥麵包富含膳食纖維，所以口感相對較差。
為了符合大眾的口味，廠家在製作時會增加更多的糖、油和鹽甚至是小麥粉來減少不適口感。
市面上有不少打着「粗糧」標籤的全麥麵包，雖然以粗糧為原材料，但小麥粉含量卻最高。
AG捕鱼王健康提示：配料表中的第一位是「全麥粉」的話，證明其含量較多。同時，儘可能選擇添加劑種類較少的產品。
五、果蔬干
市面上的果蔬干主要是通過低溫油炸的方法，把新鮮蔬果中的水分炸干，讓油脂滲人到果蔬中。在製作過程中，果蔬本身較多的部分維生素、膳食纖維成分會流失。為了保證口感，在製作時通常還會加人鹽、糖、味精等調味料來調節果蔬干口味。
AG捕鱼王健康提示：最好選擇直接吃新鮮水果蔬菜。如果實在想吃果蔬干，可以選擇真空冷凍乾燥製成，沒有過多添加劑的產品。
AG捕鱼王健康溫馨提示：
1、健康飲食，保證平衡膳食，做到食物多樣化。
2、每天的食物應包括谷薯類、蔬菜水果類、禽畜魚蛋奶類和大豆堅果類。
3、每天攝入12種以上食物，每周攝入25種以上食物。
4、避免攝入或少攝入加工食品和含糖飲料，足量飲水，戒煙限酒。
5、學會通過營養標籤的比較，選擇購買較健康的包裝食品。